نســــــــــــــــــــــايــــم


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

نســــــــــــــــــــــايــــم
نســــــــــــــــــــــايــــم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
                      
موقع رائع لرفع الملافات والبرامج
والاغاني وافلام بمجرد انت تضغط على الصوره تحصل على
5GB for free
5 ميجا بايت مجانا  وتستطيع تنظيم الملافات والاحتفاظ بها 
 
 
 
المواضيع الأخيرة
» بدك تعرف مين عامل بلوك او ديليت على ام اس ان بدون برنامج ؟؟؟؟؟؟؟؟
فطيرة الخضار المشوية Icon_minitime1الجمعة مايو 06, 2011 9:36 am من طرف nada22

» برنامج يعمل اجنور للروم كلة تبع الياهو
فطيرة الخضار المشوية Icon_minitime1الخميس سبتمبر 02, 2010 2:06 am من طرف MELAD89

» موت آخر أمل
فطيرة الخضار المشوية Icon_minitime1الخميس أغسطس 19, 2010 9:41 am من طرف hady22

» ممكن ؟
فطيرة الخضار المشوية Icon_minitime1الخميس أغسطس 19, 2010 9:38 am من طرف hady22

» تسرب المياه يكشف عن وفاة عجوز قبل 5 أعوام
فطيرة الخضار المشوية Icon_minitime1الثلاثاء يوليو 27, 2010 2:08 pm من طرف janesta

» استراليا تكتشف ثلاثة ديناصورات كبيرة جديدة
فطيرة الخضار المشوية Icon_minitime1الثلاثاء يوليو 27, 2010 2:07 pm من طرف janesta

» بحيرة طبرية تتناقص...... صور‏
فطيرة الخضار المشوية Icon_minitime1الثلاثاء يوليو 27, 2010 2:06 pm من طرف janesta

» منزل بدولار واحد في الأسبوع في بلدة أسترالية
فطيرة الخضار المشوية Icon_minitime1الثلاثاء يوليو 27, 2010 2:04 pm من طرف janesta

» برنامج دس كونكت باميلات بوت خطييير جدا
فطيرة الخضار المشوية Icon_minitime1الثلاثاء مايو 11, 2010 10:27 pm من طرف شادى

» اقفل اميل الى مديقك فى ثوانى 123 بوووووووم
فطيرة الخضار المشوية Icon_minitime1الثلاثاء مايو 11, 2010 9:47 pm من طرف شادى

» اطرد كل الى فى الروم فى 3 ثوانى مش مبالغة
فطيرة الخضار المشوية Icon_minitime1الثلاثاء مايو 11, 2010 9:34 pm من طرف شادى

» أدخل حمل برنامج تسجيل صوت كل شيء على الجهاز الكمبيوتر
فطيرة الخضار المشوية Icon_minitime1الأربعاء فبراير 10, 2010 10:08 am من طرف فوفو العنزي

» اعرف الى قدامك اون لاين ولا افلاين من غير برنامج وكمان اعرف
فطيرة الخضار المشوية Icon_minitime1الثلاثاء فبراير 09, 2010 8:57 pm من طرف حنان

» برنامج Many cam 2.3
فطيرة الخضار المشوية Icon_minitime1السبت فبراير 06, 2010 6:58 am من طرف البندري

» برنامج بوت قوى ويشتغل ب100 اميل بس
فطيرة الخضار المشوية Icon_minitime1الخميس فبراير 04, 2010 11:24 pm من طرف thehandsome

 
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
janesta
فطيرة الخضار المشوية Bar_rightفطيرة الخضار المشوية Barفطيرة الخضار المشوية Bar_left 
reem
فطيرة الخضار المشوية Bar_rightفطيرة الخضار المشوية Barفطيرة الخضار المشوية Bar_left 
دودو
فطيرة الخضار المشوية Bar_rightفطيرة الخضار المشوية Barفطيرة الخضار المشوية Bar_left 
hanadi
فطيرة الخضار المشوية Bar_rightفطيرة الخضار المشوية Barفطيرة الخضار المشوية Bar_left 
velvet rose
فطيرة الخضار المشوية Bar_rightفطيرة الخضار المشوية Barفطيرة الخضار المشوية Bar_left 
manal
فطيرة الخضار المشوية Bar_rightفطيرة الخضار المشوية Barفطيرة الخضار المشوية Bar_left 
legacy11
فطيرة الخضار المشوية Bar_rightفطيرة الخضار المشوية Barفطيرة الخضار المشوية Bar_left 
meme star
فطيرة الخضار المشوية Bar_rightفطيرة الخضار المشوية Barفطيرة الخضار المشوية Bar_left 
NoNa
فطيرة الخضار المشوية Bar_rightفطيرة الخضار المشوية Barفطيرة الخضار المشوية Bar_left 
kouki
فطيرة الخضار المشوية Bar_rightفطيرة الخضار المشوية Barفطيرة الخضار المشوية Bar_left 

ازرار التصفُّح
 
 
 
 
 
 
 
 
 
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

VOICE OF ISLAM
 
تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


 
 
 

فطيرة الخضار المشوية

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

فطيرة الخضار المشوية Empty فطيرة الخضار المشوية

مُساهمة من طرف reem الأحد مارس 08, 2009 7:20 pm

ترص شرائح الباذنجان في طبقتين فوق طبقة الفطيرة المقرمشة ومن فوقها ثلث كوب من جبن الموتزريلا والقليل من الريحان

فطيرة الخضار المشوية 11162009101231


المكونات

ثلثا كوب من دقيق الذرة الصفراء

ثلث كوب من دقيق مصنوع من قمح كامل الحبة

ربع ملعقة صغيرة من الملح

ملعقتان كبيراتان من الزبده

ملعقتان كبيراتان من زيت الكانولا

3 ملاعق ماء كبيرة

الحشو
ملعقتان كبيراتان من زيت الزيتون + ملعقة صغيرة إضافية

رأسان من بصل الشالوت مقطعة إلى شرائح رفيعة

225 جم من شرائح الباذنجان دائرية ورفيعة

حبة كوسا مقطعة إلى شرائح

3 حبات متوسطة الحجم من البندورة مقطعة إلى شرائح رفيعة

ربع ملعقة صغيرة من الملح

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازج

85 جم من جبن الموتزريلا قليل الدسم

ربع كوب من أوراق الريحان

ربع كوب من جبن البارميزان

طريقة التحضير

لتحضير الطبقة المقرمشة: يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية)

يضرب دقيق الذرة ودقيق العجين والملح في خلاط الطعام بشكل متقطع

تضاف الزبدة والزيت إلى الخليط مع استمرار الخلط 20 مرة متقطعة أخرى حتى تتشكل فقاعات على سطح الخليط

يضاف الماء إلى الخليط مع استمرار الخلط بشكل متقطع حتى يتشكل العجين

يرفع العجين من الخلاط وتفرد في قاع صينية تارت طولها 9 بوصة وارتفاع جوانبها 1/8 بوصة وقاعها متحرك

تفرد أوراق الألومنيوم على جوانب الصينية وفوق العجين مع الضغط برفق ثم يضغط فوقها بأوزان الفطير

توضع صينية التارت في الفرن لمدة 10 دقائق ثم ترفع الأوزان وأوراق الألومنيوم عن الفطيرة

تعاد الفطيرة مرة أخرى إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى يفقد العجين لامعانه ويصبح جافــًا

ترفع الفطيرة من الفرن وتترك لتبرد.


لتحضير الحشو
تزيد درجة حرارة الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية)

تسخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم يشوح فيه بصل الشالوت لمدة من 5 إلى 6دقائق تقريبًا .

تدهن صنيتين خبز ببخاخ الطهي ثم يرص فيهما شرائح الكوسا والباذنجان والطماطم في طبقة واحدة

تدهن الخضراوات بالزيت المتبقي ثم يتبل بالملح والفلفل

توضع الخضراوات في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تصبح طرية دون أن تتحمر

ترفع الخضراوات من الفرن وتترك لتبرد

تخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية)

ترص شرائح الباذنجان في طبقتين فوق طبقة الفطيرة المقرمشة ومن فوقها ثلث كوب من جبن الموتزريلا والقليل من الريحان

تضاف الكوسا وبصل الشالوت فوق الخليط ثم تغطي بالكمية المتبقية من جبن الموتزاريلا والبارميزان

توضع الصينية في الفرن من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يذوب الجبن وتذبل الخضراوات

ترفع الصينية من الفرن وتترك لتبرد لمدة 5 دقائق ثم تقطع إلى 8 شرائح وتقدم دافئة
reem
reem
المشرف العام
المشرف العام

انثى
عدد الرسائل : 9539
نقاط : 9022
تاريخ التسجيل : 29/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فطيرة الخضار المشوية Empty رد: فطيرة الخضار المشوية

مُساهمة من طرف janesta الأحد مارس 08, 2009 9:52 pm

mo7 ya3teki l 3afye reem
janesta
janesta
مــديـر عـــام
مــديـر عـــام

انثى
عدد الرسائل : 17577
العمر : 38
نقاط : 16564
تاريخ التسجيل : 27/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فطيرة الخضار المشوية Empty رد: فطيرة الخضار المشوية

مُساهمة من طرف hanadi الإثنين مارس 09, 2009 6:40 pm

thx reem


فطيرة الخضار المشوية 76b8eccecf
hanadi
hanadi
عضو متميز
عضو  متميز

انثى
عدد الرسائل : 2952
العمر : 40
نقاط : 1902
تاريخ التسجيل : 13/02/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فطيرة الخضار المشوية Empty رد: فطيرة الخضار المشوية

مُساهمة من طرف reem الإثنين مارس 09, 2009 8:58 pm

جينستا

فطيرة الخضار المشوية 08111315473975Ev
reem
reem
المشرف العام
المشرف العام

انثى
عدد الرسائل : 9539
نقاط : 9022
تاريخ التسجيل : 29/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فطيرة الخضار المشوية Empty رد: فطيرة الخضار المشوية

مُساهمة من طرف reem الإثنين مارس 09, 2009 8:58 pm

هنادي

فطيرة الخضار المشوية 08111315473975Ev
reem
reem
المشرف العام
المشرف العام

انثى
عدد الرسائل : 9539
نقاط : 9022
تاريخ التسجيل : 29/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى