طبق اليوم : كيكة الشطرنج

من طرف **reem** الإثنين مايو 18, 2009 2:28 pm

المقادير:

- باوند كيك أبيض وكيك كاكاو.
- قشطة.
- كريمة.
- جبنة فيلادليفا.
- كارميل البودر.
- نص كوب سكر بودر.
- نايلون أو ورق شمع.

* الطريقة:

- قطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة.
- ثم قصيها بالطول لكي تبقي صغيرة.
- ثم نخلط جميع المقادير مع بعض، القيمر، الفيلادلفيا، الكريمة، الكراميل والسكر الناعم.
- ونصب الخليط فوق صفة الكيك.
- نض قليل من الكراميل فوق الخليط.
- ثم نضع الكيك الباقي فوق الخليط.
- نضع فوق الكيكة النايلون أو الورق الشمعي ثم نضعه بالفريزر قليلاً.
- ثم أخرجي الكيكة من الفريزر واقلبي الطبق ليظهر الشكل النهائي للكيكة.