صدور الدجاج بالفقع والفلفل

من طرف **reem** السبت مايو 16, 2009 2:21 pm

ضعي الدجاج و البصل و الفلفلة و علبة الفقع المقطعة و علبة الذرة في الصينية المدهونة بالزيت النباتي و رشي فوقهم مرقة الدجاج المفتتة ثم ضعي كوب الماء فوقهم

صدور الدجاج بالفقع والفلفل 15162009115358

صدور الدجاج بالفقع والفلفل 15162009115358

المقادير :
3 قطع من صدور الدجاج.

1 بصلة كبيرة.

1 علبة فقع مقطع.

1 علبة ذرة .

1 مرقة دجاج.

1 فلفلة خضراء.

ملح .

بهارات.

ملعقة صغيرة من دبس الرمان .

كوب من الماء.

ملعقة كبيرة صويا .

زيت .

الطريقة :

- قطعي الدجاج إلى قطع مربعة الشكل ثم تبليها بالملح و البهارات و الصويا والخروب وضعيها في إناء .

- احضري صينية من التيفال ( للفرن ) و ضعي الزيت وادهني به الصينية .

- قطعي البصل إلى شرائح ثم قطعي الفلفلة إلى شرائح طولية رفيعة و قصيرة .

- ضعي الدجاج و البصل و الفلفلة و علبة الفقع المقطعة و علبة الذرة في الصينية المدهونة بالزيت النباتي و رشي فوقهم مرقة الدجاج المفتتة ثم ضعي كوب الماء فوقهم.

- ادخلي الصينية في الفرن، ثم تقدم ساخنة مع الخبز .