ذرة معدلة وراثياً لسد حاجة الفقراء من الفيتامينات

من طرف **reem** الأربعاء أبريل 29, 2009 6:50 pm

أكد علماء أن ذرة معدلة وراثياً يمكن أن تسهم ‏في حل هذه المشكلة بصورة ناجعة وقد أطلقوا عليها "الذرة الذهبية". ‏

وأكد العلماء أن هذا النوع من الذرة المعروفة باسم الذرة الصفراء التي تميل إلى ‏الاحمرار تحتوي على مادة "البيتا كاروتين" أكثر مما تحتوي عليه الذرة العادية من ‏نفس المادة بمقدار 169 مرة، وهذه المادة هي عبارة عن عنصر مضاد للأكسدة يتحول داخل الجسم الإنساني إلى ‏فيتامين أ.

وأشارت بيانات منظمة الصحة العالمية "دبليو إتش أو"، إلى أن حوالي نصف ‏مليون طفل يصابون سنويا بالعمى في جميع أنحاء العالم بسبب نقص هذه المادة في ‏غذائهم. ‏

وأكد علماء أن الذرة التي قام بتعديلها فريق البروفسور كريستوس تحتوي ‏على ستة أضعاف الذرة العادية من فيتامين "سي" وضعف نسبة حمض الفوليك. ‏

ويعاني حوالي نصف سكان العالم وبصفة خاصة في الدول النامية من نقص قاتل في ‏الأغذية التي تحتوي على الفيتامينات. ‏

وكان العلماء قد طورواً نوعاً من الأرز أطلقوا عليه "الأرز الذهبي" يحتوي هو ‏الآخر على نسبة عالية من البيتا كاروتين، إلا أن حماة البيئة وعلماء التغذية انتقدوا ‏هذه التجارب بدعوى أنه لا يمكن إيجاد النباتات المناسبة للتطوير الجيني لسد كل ‏نوع من أنواع النقص الغذائي