المواضيع الأخيرة
بحـث
ملوي بالكفته من المطبخ المغربي
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
ملوي بالكفته من المطبخ المغربي
ملوي بالكفتة
العجين
نصف كيلو دقيق + كوب صغير زبدة مذابة +
ملح + نصف ملعقة خميرة فورية +
ملعقة بكن باودر + حليب دافئ حسب
الخليط..سمسم وحبة البركة للتزيين..
الحشوة
500 غرام كفتة + كوبين خضارمشكلة مجمدة+
فلفلة + بصلة مفرومة+ ثوم
ملعقتين صلصة طماطم + بهار وملح + بقدونس+
الطريقة:
نمزج المقادير الاولى ونقوم بعجنها جيدا
للحصول على عجينة لينة ومطاطيةنذهنها
بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا في دفئ ..
في هذا الوقت نحضر الحشوة
نضع البصل في الزيت إلى أن يذبل .....نضيف
الثوم .....الفلفل .الكفتة نحرك جيداً
نضيف الخضار والبهار والملح والصلصة
وشوية ماء ...نترك الكل يستوي إلى أن
يتبخر كل الماء.......
واترككم مع باقي الخطوات بالصور
نذهنها جيداً بالزبدة قبل إدخالها الفرن
العجين
نصف كيلو دقيق + كوب صغير زبدة مذابة +
ملح + نصف ملعقة خميرة فورية +
ملعقة بكن باودر + حليب دافئ حسب
الخليط..سمسم وحبة البركة للتزيين..
الحشوة
500 غرام كفتة + كوبين خضارمشكلة مجمدة+
فلفلة + بصلة مفرومة+ ثوم
ملعقتين صلصة طماطم + بهار وملح + بقدونس+
الطريقة:
نمزج المقادير الاولى ونقوم بعجنها جيدا
للحصول على عجينة لينة ومطاطيةنذهنها
بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا في دفئ ..
في هذا الوقت نحضر الحشوة
نضع البصل في الزيت إلى أن يذبل .....نضيف
الثوم .....الفلفل .الكفتة نحرك جيداً
نضيف الخضار والبهار والملح والصلصة
وشوية ماء ...نترك الكل يستوي إلى أن
يتبخر كل الماء.......
واترككم مع باقي الخطوات بالصور
نذهنها جيداً بالزبدة قبل إدخالها الفرن
rosablanca- عضو
- عدد الرسائل : 68
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 15/02/2009
janesta- مــديـر عـــام
-
عدد الرسائل : 17577
العمر : 38
نقاط : 16564
تاريخ التسجيل : 27/01/2009
reem- المشرف العام
-
عدد الرسائل : 9539
نقاط : 9022
تاريخ التسجيل : 29/01/2009
رد: ملوي بالكفته من المطبخ المغربي
rosa thnx
meme star- عضــو ممتاز
-
عدد الرسائل : 901
العمر : 45
نقاط : 1
تاريخ التسجيل : 30/01/2009
مواضيع مماثلة
» الطريق إلى قلب المرأة يبدأ من المطبخ
» الصالون المغربي المتقدم روووووووووعة ادخلي و شوفي
» رئيس الوفد البرلماني المغربي يشيد بصمود أهالي غزة
» العاهل المغربي يدعو لجنة القدس إلى الاجتماع الشهر المقبل
» د. الربيعة: نجاح فصل السيامي المغربي (عزيزة وسعيدة) بعد عملية استمرت 13 ساعة
» الصالون المغربي المتقدم روووووووووعة ادخلي و شوفي
» رئيس الوفد البرلماني المغربي يشيد بصمود أهالي غزة
» العاهل المغربي يدعو لجنة القدس إلى الاجتماع الشهر المقبل
» د. الربيعة: نجاح فصل السيامي المغربي (عزيزة وسعيدة) بعد عملية استمرت 13 ساعة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة مايو 06, 2011 9:36 am من طرف nada22
» برنامج يعمل اجنور للروم كلة تبع الياهو
الخميس سبتمبر 02, 2010 2:06 am من طرف MELAD89
» موت آخر أمل
الخميس أغسطس 19, 2010 9:41 am من طرف hady22
» ممكن ؟
الخميس أغسطس 19, 2010 9:38 am من طرف hady22
» تسرب المياه يكشف عن وفاة عجوز قبل 5 أعوام
الثلاثاء يوليو 27, 2010 2:08 pm من طرف janesta
» استراليا تكتشف ثلاثة ديناصورات كبيرة جديدة
الثلاثاء يوليو 27, 2010 2:07 pm من طرف janesta
» بحيرة طبرية تتناقص...... صور
الثلاثاء يوليو 27, 2010 2:06 pm من طرف janesta
» منزل بدولار واحد في الأسبوع في بلدة أسترالية
الثلاثاء يوليو 27, 2010 2:04 pm من طرف janesta
» برنامج دس كونكت باميلات بوت خطييير جدا
الثلاثاء مايو 11, 2010 10:27 pm من طرف شادى
» اقفل اميل الى مديقك فى ثوانى 123 بوووووووم
الثلاثاء مايو 11, 2010 9:47 pm من طرف شادى
» اطرد كل الى فى الروم فى 3 ثوانى مش مبالغة
الثلاثاء مايو 11, 2010 9:34 pm من طرف شادى
» أدخل حمل برنامج تسجيل صوت كل شيء على الجهاز الكمبيوتر
الأربعاء فبراير 10, 2010 10:08 am من طرف فوفو العنزي
» اعرف الى قدامك اون لاين ولا افلاين من غير برنامج وكمان اعرف
الثلاثاء فبراير 09, 2010 8:57 pm من طرف حنان
» برنامج Many cam 2.3
السبت فبراير 06, 2010 6:58 am من طرف البندري
» برنامج بوت قوى ويشتغل ب100 اميل بس
الخميس فبراير 04, 2010 11:24 pm من طرف thehandsome