كراستيني عيش الغراب

من طرف **reem** الثلاثاء مارس 17, 2009 1:30 pm

يسخن زيت الزيتون في قدرعلى النار ويشوح فيه عيش الغراب مع الثوم قليلاً ثم بضاف إليهما الكريمة والبقدونس

كراستيني عيش الغراب 13172009141858

المكونات:
20 جم من الثوم المفروم.

20 جم من أوراق البقدونس.

100 جم من شرائح فطر عيش الغراب.

100 جم من الكريمة.

100 جم من جبن.

1 قطعة من خبز الباجيت مقطعة لشرائح.

طريقة التحضير:

يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.

يوضع الخبز في الفرن حتى يتحمص.

يسخن زيت الزيتون في قدرعلى النار ويشوح فيه عيش الغراب مع الثوم قليلاً ثم بضاف إليهما الكريمة والبقدونس.

يرفع الخليط من على النار وتوضع ملعقة منه على كل قطعة خبز ومن فوقها جبن البارميزان.

يوضع الخبز في طبق للتقديم.

ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم.