الكركم يقيك من الزهايمر

من طرف **reem** الإثنين فبراير 09, 2009 7:51 pm

أكدت الأبحاث العلمية أن الكركم يقي من الإصابة بالأمراض العصبية ومرض الزهايمر. ويستخدم الكركم كعلاج للالتهاب لاحتوائه على مضادات للالتهاب. وقد كشفت الدراسات عن الأثر القوي للمادة الملونة بالكركم، والتي تعرف بالكركمين، المضاد للأكسدة.
ونتيجة للخصائص المضادة للالتهاب والأكسدة معا للكركم، يشعر كثير من مرضى التهاب المفاصل براحة بعد تناول طعام يحتوي على كمية ليست قليلة من هذا البهار الساحر بشكل منتظم. ومن ناحية أخرى، أشارت بعض الدراسات إلى أن الكركم قد يقلل احتمالات إصابة الأطفال بمرض اللوكيميا (سرطان الدم). كما أن تناول الكركم بانتظام يزيد قدرة الكبد على التخلص من المواد السامة.