المواضيع الأخيرة
بحـث
كعكة الجبن بالليمون
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
كعكة الجبن بالليمون
من أطباق الحلوى اللذيذة طبق الجبن بالليمون، للتناول بعد وجبة الغذاء، حضروه بعناية وتناولوه مع منن تحبون، ألف صحة وهنا
المقادير
175 جرام بسكويت مصنوع من الطحين الاسمر.
75 جرام زبدة بدون ملح.
11 جرام جيلاتين بودرة.
350 جرام جبن أبيض.
صفار بيضتين.
60 جرام سكر ناعم.
برش ليمونة.
كوب كريمة مخثرة.
فصوص وقشور ليمون وفستق للزينة.
طريقة التحضير
يوضع البسكويت في كيس بلاستيك ويدق عليه بمدق خشبي.
تذاب الزبدة ويضاف إليها البسكويت، ثم يوضع الخليط في قاع صينية قطرها 20 سم مدهونة بالزيت.
ينثر الجيلاتين على 3 ملاعق كبيرة من الماء ويترك لمدة 5 دقائق.
يوضع الاناء بداخل إناء اخر به ماء ساخن ويترك حتى يذوب الجيلاتين.
يوضع الجبن، صفار البيض، السكر، قشور الليمون والعصير في خلاط كهربائي، ويخلط الجميع حتى يصبح الخليط ناعما.
يصب الجيلاتين الذائب ويخلط الخليط مرة اخرى.
ينقل الخليط إلى اناء من الصيني أو الفخار، ثم تخفق الكريمة وتضاف للخليط السابق.
تفرد الكريمة المخثرة على السطح.
يصب الخليط في الصينية ويسوى السطح جيدا، ثم يضاف برش الليمون إلى الجلاتين الدافىء في إناء صغير من الصيني أو الزجاج ويترك ليبرد قليلا.
يزين السطح بجيلاتين الليمون وفصوص الليمون والفستق.
المقادير
175 جرام بسكويت مصنوع من الطحين الاسمر.
75 جرام زبدة بدون ملح.
11 جرام جيلاتين بودرة.
350 جرام جبن أبيض.
صفار بيضتين.
60 جرام سكر ناعم.
برش ليمونة.
كوب كريمة مخثرة.
فصوص وقشور ليمون وفستق للزينة.
طريقة التحضير
يوضع البسكويت في كيس بلاستيك ويدق عليه بمدق خشبي.
تذاب الزبدة ويضاف إليها البسكويت، ثم يوضع الخليط في قاع صينية قطرها 20 سم مدهونة بالزيت.
ينثر الجيلاتين على 3 ملاعق كبيرة من الماء ويترك لمدة 5 دقائق.
يوضع الاناء بداخل إناء اخر به ماء ساخن ويترك حتى يذوب الجيلاتين.
يوضع الجبن، صفار البيض، السكر، قشور الليمون والعصير في خلاط كهربائي، ويخلط الجميع حتى يصبح الخليط ناعما.
يصب الجيلاتين الذائب ويخلط الخليط مرة اخرى.
ينقل الخليط إلى اناء من الصيني أو الفخار، ثم تخفق الكريمة وتضاف للخليط السابق.
تفرد الكريمة المخثرة على السطح.
يصب الخليط في الصينية ويسوى السطح جيدا، ثم يضاف برش الليمون إلى الجلاتين الدافىء في إناء صغير من الصيني أو الزجاج ويترك ليبرد قليلا.
يزين السطح بجيلاتين الليمون وفصوص الليمون والفستق.
reem- المشرف العام
-
عدد الرسائل : 9539
نقاط : 9022
تاريخ التسجيل : 29/01/2009
رد: كعكة الجبن بالليمون
يعطيكي العافية اغلا ريم علي مجهودك قلبي
janesta- مــديـر عـــام
-
عدد الرسائل : 17577
العمر : 37
نقاط : 16564
تاريخ التسجيل : 27/01/2009
مواضيع مماثلة
» كعكة الجبن والسبانخ
» لأننا في المساء إخترنا لك ما هو سهل التحضير، أنه سندويشات كعكة الجبن
» طبق اليوم : كباب الضأن بالليمون والثوم
» كعك الجبن
» الجبن المشوي
» لأننا في المساء إخترنا لك ما هو سهل التحضير، أنه سندويشات كعكة الجبن
» طبق اليوم : كباب الضأن بالليمون والثوم
» كعك الجبن
» الجبن المشوي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة مايو 06, 2011 9:36 am من طرف nada22
» برنامج يعمل اجنور للروم كلة تبع الياهو
الخميس سبتمبر 02, 2010 2:06 am من طرف MELAD89
» موت آخر أمل
الخميس أغسطس 19, 2010 9:41 am من طرف hady22
» ممكن ؟
الخميس أغسطس 19, 2010 9:38 am من طرف hady22
» تسرب المياه يكشف عن وفاة عجوز قبل 5 أعوام
الثلاثاء يوليو 27, 2010 2:08 pm من طرف janesta
» استراليا تكتشف ثلاثة ديناصورات كبيرة جديدة
الثلاثاء يوليو 27, 2010 2:07 pm من طرف janesta
» بحيرة طبرية تتناقص...... صور
الثلاثاء يوليو 27, 2010 2:06 pm من طرف janesta
» منزل بدولار واحد في الأسبوع في بلدة أسترالية
الثلاثاء يوليو 27, 2010 2:04 pm من طرف janesta
» برنامج دس كونكت باميلات بوت خطييير جدا
الثلاثاء مايو 11, 2010 10:27 pm من طرف شادى
» اقفل اميل الى مديقك فى ثوانى 123 بوووووووم
الثلاثاء مايو 11, 2010 9:47 pm من طرف شادى
» اطرد كل الى فى الروم فى 3 ثوانى مش مبالغة
الثلاثاء مايو 11, 2010 9:34 pm من طرف شادى
» أدخل حمل برنامج تسجيل صوت كل شيء على الجهاز الكمبيوتر
الأربعاء فبراير 10, 2010 10:08 am من طرف فوفو العنزي
» اعرف الى قدامك اون لاين ولا افلاين من غير برنامج وكمان اعرف
الثلاثاء فبراير 09, 2010 8:57 pm من طرف حنان
» برنامج Many cam 2.3
السبت فبراير 06, 2010 6:58 am من طرف البندري
» برنامج بوت قوى ويشتغل ب100 اميل بس
الخميس فبراير 04, 2010 11:24 pm من طرف thehandsome