صدور الدجاج البانيه قليلة الدسم

من طرف **velvet rose** السبت مارس 28, 2009 3:34 am

المقادير :

2 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة لبن (حليب) خالي الدسم
- 4 قطع صدرو دجاج (مخلية من العظم والجلد) عليها ملح وفلفل أسمر وشوية بهارات ومتبله بماء البصل وعصير ليمونه
- كوب بقسماط
- نص كوب جبنة شيدر قليلة الدسم مبشورة
- نص كوب من الكريمة الحامضة (ساور كريم) لايت

الطريقة :
- نحضر صينية الفرن ونرشها بالزيت الأسبرى

- يخفق البيض مع الحليب في وعاء .. نغمس صدور الدجاج فيه ثم البقسماط حتى يغطي القطع بالكامل ..

- نصفهم في الصينية ونضعهم في فرن ساخن لمدة 40 دقيقة تقريباً أو حتى يستوي الدجاج ويصفر لون البقسماط ..

- في وعاء نخلط الكريمة مع الجبنة الشيدر ونزين بها الدجاج ..

- تقدم مع الأرز المكسيكي أو الأرز المسلوق ..

وأن شاء الله بتعجبكم وجربوها وبالهناء والشفاء